Вплив соєвої окари на структурно-механічні властивості тіста
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 14-15 |
|---|---|
| Інші автори: | , , |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Мова: | Російська |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Будьте першим, хто залишить коментар!