Технологія пресервів з м'яса креветок роду Palaemon з використанням соусів на основі мідійного бульйону наукове видання

Bibliographic Details

Published in:	Рибне господарство України : науково - виробничий журнал / Керченский гос. морской технол. ун-т 2010, N6 С. 19-29
Other Authors:	Битютська, О.Є (автор), Губанова, А.Г, Лавриненко, О.І, Литвиненко, Н.М
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Технологія виробництва > морепродуктів
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!