Использование топинамбура для получения белков, структурирующих лед научное издание

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Publikašuvnnas:Переработка молока : специализированный журнал 2009, N6 С. 37-38
Eará dahkkit: Дунченко, Н.И (автор), Сущик, В.Г
Materiálatiipa: SerialComponentPart
Giella:ruoššagiella
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!