Использование топинамбура для получения белков, структурирующих лед научное издание

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հրատարակված է:Переработка молока : специализированный журнал 2009, N6 С. 37-38
Այլ հեղինակներ: Дунченко, Н.И (автор), Сущик, В.Г
Ձևաչափ: SerialComponentPart
Լեզու:ռուսերեն
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!