Стабилизация качественных показателей вареных колбасных изделий с использованием комбинированных наполнителей научное издание

Bibliografske podrobnosti

izdano v:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N7 С. 32-33
Drugi avtorji:	Пасичный, В.Н (автор)
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruščina
Teme:	М'ясо > субпродукти
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!