Модификация пшеничного крахмала различными амилазами научное издание

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Біотехнологія : науковий журнал 2008, Томт. 1 N4 С. 64 - 68
Altri autori:	Капрельянц, Л.В (автор), Шпырко, Т.В, Помазанова, Е.Ф
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Харчові технології
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!