Технологія майонезів на основі яйцепродуктів

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2012, N 1 С. 40-41
Ētahi atu kaituhi:	Бахмач, В.О (автор), Бабенко, В.І, Прудіус, О.А
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ruhiana
Ngā marau:	Молочні і масложирові продукти > Майонез Яйця
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!