Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в::Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2012, N 2 С. 54-57
Інші автори: Хвыля, С.И (автор), Пчелкина, В.А, Бурлакова, С.С
Формат: Стаття з журналу
Мова:Російська
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!