Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2012, N 2 С. 54-57
Altri autori:	Хвыля, С.И (автор), Пчелкина, В.А, Бурлакова, С.С
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	М'ясні продукти > Субпродукти
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000103713
005	20260903081511.7
002	-868241
008	120417u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -868241
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Хвыля, С.И., \|e автор
245	1	0	\|a Субпродукты: особенности строения и изменения при технологической обработке / \|c С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина, С. С. Бурлакова
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000146091.txt
650	0	4	\|a М'ясні продукти \|x Субпродукти
700	1		\|a Пчелкина, В.А. \|e автор
700	1		\|a Бурлакова, С.С. \|e автор
773	0		\|t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" \|d 2012 \|g 2012, N 2 С. 54-57 \|w Folio.МБ8
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -868241
997			\|a 0000146091
998			\|a 146091
999	f	f	\|i 9c139c22-4056-420f-a429-5578d732f18d \|s 94089ff0-e7a4-47b4-a491-fee88c8903f6 \|t 0