Использование БАД из семенной оболочки сои в технологии производства хлебобулочных изделий

Bibliographic Details

Published in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 60-62
Other Authors:	Скороходова, Е.В (автор), Васюкова, А.Н, Иванкина, Н.Ф
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Соя Хлібобулочні вироби Біологічно активні добавки > БАД
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!