Обоснование рецептур и технологий комбинированных функциональных продуктов на основе рыбного фарша и микронизированных гороховых хлопьев

מידע ביבליוגרפי

הוצא לאור ב:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 63-67
מחברים אחרים:	Коротеева, Е.А (автор), Березовикова, И.П, Влощинский, П.Е, Насонова, Н.В
פורמט:	SerialComponentPart
שפה:	רוסית
נושאים:	Риба > фарші Горох Харчові добавки
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!