Обоснование рецептур и технологий комбинированных функциональных продуктов на основе рыбного фарша и микронизированных гороховых хлопьев

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 4 С. 63-67
Další autoři:	Коротеева, Е.А (автор), Березовикова, И.П, Влощинский, П.Е, Насонова, Н.В
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ruština
Témata:	Риба > фарші Горох Харчові добавки
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!