Влияние различных способов и режимов подготовки сырья на технологические свойства рыборастительных фаршей

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 42-44
Diğer Yazarlar:	Литвинова, Е.В (автор), Музалевская, Р.С, Кобзева, С.Ю, Пахомова, О.Н
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Rusça
Konular:	Рибні продукти > Фарші
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!