Влияние различных способов и режимов подготовки сырья на технологические свойства рыборастительных фаршей

Xehetasun bibliografikoak

Argitaratua izan da:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 42-44
Beste egile batzuk:	Литвинова, Е.В (автор), Музалевская, Р.С, Кобзева, С.Ю, Пахомова, О.Н
Formatua:	SerialComponentPart
Hizkuntza:	errusiera
Gaiak:	Рибні продукти > Фарші
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!