Производство мясорастительных полуфабрикатов из фарша птицы
Saved in:
| Udgivet i: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 3 С. 19-20 |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Sprog: | russisk |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Производство пельменей : научное издание
Підвищення технологічних властивостей фаршів з м'ясом птиці та виробництва комбінованих м'ясопродуктів і фаршевих консервів : научное издание
Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения : научное издание
Застосування мікроструктурного аналізу для визначення якості м'ясних фаршів торговельної мережі м. Дніпропетровська : научное издание
Фаршеві та паштетні консерви з використанням композицій гідроколоїдів : научное издание
Производство рубленых полуфабрикатов
Крупный бройлер - возможный сегмент рынка мяса птицы
Особенности термообработки полуфабрикатов
Инновации и мировые тренды в производстве и реализации мяса бройлеров
Визначення строків виведення препарату БІ-септин із м'яса птиці : научное издание
Дослідження бар'єрного впливу солі в технології виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Український ринок м'яса птиці : научное издание
Взаимодействие мясного фарша с пектином
Постные полуфабрикаты или тенденции потребления немясных полуфабрикатов
Продукты питания из мяса курицы с отрубями пшеничными : научное издание
Пищевая ценность фарша из мяса кур-несушек : музыкальное произведение, хоровое
Оцінка балансів м'яса птиці : научное издание
Аналіз конкурентних позицій компаній-лідерів ринку м'яса птиці України
"Готов упасть я на колени перед тем, кто выдумал пельмени..." : научное издание
Охлажденные мясные полуфабрикати : научное издание
Один із шляхів подолання йододефіциту в організмі людини : научное издание
Один із шляхів подолання йододефіциту в організмі людини : научное издание
Перспективні напрямки виробництва м'ясних та м'ясо-рослинних напівфабрикатів : научное издание
Установка для варки мясного фарша
Модель последовательного сочетания элементов Максвелла и Кельвина для описания реологических характеристик мясного фарша
Формирование показателей качества продукции из птицы : научное издание
Нейросетевое моделирование процесса вакуумного тумблирования при посоле мяса птицы
Оборудование для производства варено-копченых колбас из мяса птицы : научное издание
Тенденции потребления охлажденных мясных полуфабрикатов
Функциональные свойства мышечных белков в продуктах из мяса птицы
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов