Исследование реологических характеристик белково-углеводной композиции для мороженого

書目詳細資料

發表在:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 10 С. 27-29
其他作者:	Мельникова, Е.И (автор), Смирных, А.А, Станиславская, Е.Б, Ходасевич, Е.Е
格式:	SerialComponentPart
語言:	俄语
主題:	Морозиво
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!