Научные основы создания жировых глазурей с растительными биополимерами

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Publikašuvnnas:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 9 С. 8-10
Eará dahkkit: Петриченко, В.В (автор), Туманова, А.Е
Materiálatiipa: SerialComponentPart
Giella:ruoššagiella
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!