Влияние порошка тыквы на реологические свойства теста и органолептические показатели блинчиков

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 20-21
Autres auteurs: Вольф, Е.Ю (автор), Птичкина, Н.М
Format: SerialComponentPart
Langue:russe
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!