Влияние порошка тыквы на реологические свойства теста и органолептические показатели блинчиков

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 8 С. 20-21
Tác giả khác:	Вольф, Е.Ю (автор), Птичкина, Н.М
Định dạng:	SerialComponentPart
Ngôn ngữ:	Tiếng Nga
Những chủ đề:	Гарбуз Харчові продукти > Млинці
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!