Вольф, Е., & Птичкина, Н. Влияние порошка тыквы на реологические свойства теста и органолептические показатели блинчиков. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 8.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Вольф, Е.Ю, und Н.М Птичкина. "Влияние порошка тыквы на реологические свойства теста и органолептические показатели блинчиков." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 8.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Вольф, Е.Ю, und Н.М Птичкина. "Влияние порошка тыквы на реологические свойства теста и органолептические показатели блинчиков." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 8.