Технологические особенности применения фосфатов в мясной промышленности

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в::	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 41
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	М'ясна промисловість Харчові добавки > Фосфати
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000093420
005	20260903075858.3
002	-016103
008	120130u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -016103
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
245	0	0	\|a Технологические особенности применения фосфатов в мясной промышленности
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000135839.txt
650	0	4	\|a М'ясна промисловість
650	0	4	\|a Харчові добавки \|x Фосфати
773	0		\|t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" \|d 2011 \|g 2011, N 11 С. 41 \|w Folio.МБ8
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -016103
997			\|a 0000135839
998			\|a 135839
999	f	f	\|i c7929fff-c08f-4528-b000-3c461a3c9e39 \|s c23039ce-17be-4915-8918-8dd142d43d7c \|t 0