Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm. (Глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в::Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 16-19
Інші автори: Круподьорова, Т.А (автор), Барштейн, В.Ю
Формат: SerialComponentPart
Мова:Російська
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!