Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm. (Глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 16-19
Kolejni autorzy:	Круподьорова, Т.А (автор), Барштейн, В.Ю
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Харчові продукти Гриби > Глива звичайна
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!