Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm. (Глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 16-19
Ētahi atu kaituhi:	Круподьорова, Т.А (автор), Барштейн, В.Ю
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ruhiana
Ngā marau:	Харчові продукти Гриби > Глива звичайна
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!