Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.Kumm. (Глива звичайна) - потенційна основа для створення функціональних продуктів

Bibliografski detalji

Izdano u:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 16-19
Daljnji autori:	Круподьорова, Т.А (автор), Барштейн, В.Ю
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Харчові продукти Гриби > Глива звичайна
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!