Вплив соєвої окари на структурно-механічні властивості тіста

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 14-15
Tác giả khác: Осадчук, І.В (автор), Іоргачова, К.Г, Пшенишнюк, Г.Ф
Định dạng: SerialComponentPart
Ngôn ngữ:Tiếng Nga
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!