Вплив соєвої окари на структурно-механічні властивості тіста

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Publikašuvnnas:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 14-15
Eará dahkkit: Осадчук, І.В (автор), Іоргачова, К.Г, Пшенишнюк, Г.Ф
Materiálatiipa: SerialComponentPart
Giella:ruoššagiella
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa