Вплив соєвої окари на структурно-механічні властивості тіста

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 14-15
Altri autori: Осадчук, І.В (автор), Іоргачова, К.Г, Пшенишнюк, Г.Ф
Natura: SerialComponentPart
Lingua:russo
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!