Вплив соєвої окари на структурно-механічні властивості тіста

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 14-15
Outros autores: Осадчук, І.В (автор), Іоргачова, К.Г, Пшенишнюк, Г.Ф
Formato: SerialComponentPart
Idioma:ruso
Subjects:
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!