Вплив соєвої окари на структурно-механічні властивості тіста

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 14-15
Weitere Verfasser: Осадчук, І.В (автор), Іоргачова, К.Г, Пшенишнюк, Г.Ф
Format: SerialComponentPart
Sprache:Russisch
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!