Повышение качества игристых вин на основе использования продуктов деструкции винных дрожжей

Détails bibliographiques

Publié dans:	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 28-29
Autres auteurs:	Оганесянц, Л.А (автор), Рейтблат, Б.Б, Дубинчук, Л.В, Кардаш, Н.К, Татевосян, И.А
Format:	SerialComponentPart
Langue:	russe
Sujets:	Виноробство > Бродіння
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!