К проблеме идентификации вин. Влияние пентоз на общее содержание сахаров в столовых винах

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 1 С. 13.
Другие авторы:	Точилина, Р.П (автор), Песчанская, В.А, Познанская, Е.В, Гончарова, С.А, Ларина, С.М
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Вино > Загальні питання
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!