Влияние ферментных препаратов на биополимерный комплекс плодовых соков
Spremljeno u:
| Izdano u: | Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 4 С. 24-25 |
|---|---|
| Daljnji autori: | Агеева, Н.М (автор), Гнетько, Л.В, Белявцева, Т.А |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruski |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Slični predmeti
Применение ферментных препаратов Лафаза при производстве красных столовых вин
Применение диэлектрометрии миллиметрового диапазона для определения аутентичности виноградных соков и столовых вин : научное издание
Ароматобразующий комплекс красных сухих вин российских и зарубежных производителей : научное издание
Эффективность ферментных препаратов для откорма свиней : научное издание
Характеристика препаратов растительных белков для виноделия : научное издание
Оценка микробиоцидного действия препаратов наночастиц серебра на микрофлору вина : научное издание
Использование ферментных препаратов в кормлении цыплят-бройлеров : научное издание
Особенности действия эндо- и экзопротеиназных ферментных препаратов на белки пшеничной клейковины
Эффективность использования ферментных препаратов в рационах коров Среднего Приобья : научное издание
Использование ферментных препаратов при кормлении коров в период раздоя : научное издание
Применение ферментных препаратов при кормлении коров в период раздоя : научное издание
Влияние регуляторов роста и биологически активных препаратов нового поколения на аминокислоты в винах
Влияние белка на процессы окисления фенольных веществ виноматериалов : научное издание
Влияние углекислотной мацерации на химический состав молодых белых вин : научное издание
Влияние разбавления водой на катионно-анионный состав виноградных вин : научное издание
Влияние степени зрелости винограда на качество шампанских и игристых вин : научное издание
Влияние корковой укупорки на биохимические процессы при хранении винодельческой продукции : научное издание
Влияние обработки виноматериалов активированным углём из семян винограда на изменение катионного состава металлов : научное издание
Кулонометрическое титрование в виноделии. Определение титруемой кислотности. Влияние сорта винограда на кривые титрования : научное издание
Влияние способа обработки мезги на динамику и состав фенольных веществ в красных сухих виноматериалах : научное издание
Влияние технологических приемов на формирование сортового аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Саперави северный : научное издание
Влияние внешних лимитирующих факторов среды на качество сока и вини из красных технических сортов винограда : научное издание
Библиография (Я. Никитский.-Производство плодовых и ягодных соков, пастеризованных по способу Мюллера-Тургау). : научное издание
Влияние дефолиации листьев и нормирования урожая на качественные показатели сусла и виноматериалов из клонов сортов Мерло, Каберне Совиньон и Сира : научное издание
Получение и биохимическая характеристика очищенных ферментных препаратов из плесневых грибов : : автореф. дис. ... канд. биол. наук спец. : 101 - физиология растений
Izdano: (1967)
Izdano: (1967)
Влияние штаммов активных сухих дрожжей на органолептику вина
Условия культивирования плесневых грибов рода Aspergillus в производстве ферментных препаратов : : автореф. дис. ... канд. биол. наук : спец. 03.101 - физиология растений
Izdano: (1969)
Izdano: (1969)
Влияние продуктов гидролизы лактозы на активность ферментных систем микроорганизмов : научное издание
Эффективность применения ферментных препаратов Ладозим "Респект" и Ладозим "Прокси" в кормлении кур-несушек : научное издание
Влияние удобрений на поглощающий комплекс чернозема
Izdano: (1931)
Izdano: (1931)
Антиоксидантные свойства яблочно-ягодных соков с мякотью
Вино на радость и на горе нам дано : научное издание
Влияние катионно-анионного состава виноматериалов на их склонность к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Обеспечение животноводства Украины своими препаратами не миф, а реальность: Ладыжский завод био- и ферментных препаратов : научное издание
Обеспечение животноводства Украины своими препаратами: не миф, а реальность Ладыжский завод био- и ферментных препаратов : научное издание
Сравнительный анализ тестов на склонность виноматериалов к кристаллическим кальциевым помутнениям : научное издание
Особенности химического состава сусла из интродуцированных на Кубань сортов и клонов винограда : научное издание
Отчет по сооружению научно-опытных учреждений винодельческой станции на сухом лимане , вблизи города Одессы : Винодельческая станция русских виноградарей и виноделов
Izdano: (1912)
Izdano: (1912)
Влияние ионов железа на устойчивость облепихового вина к потемнению
Удосконалення технології шампанських та ігристих вин на основі раціонального використання сировини та допоміжних речовин : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.18.05
Izdano: (2011)
Izdano: (2011)
Slični predmeti
- Применение ферментных препаратов Лафаза при производстве красных столовых вин
- Применение диэлектрометрии миллиметрового диапазона для определения аутентичности виноградных соков и столовых вин : научное издание
- Ароматобразующий комплекс красных сухих вин российских и зарубежных производителей : научное издание
- Эффективность ферментных препаратов для откорма свиней : научное издание
- Характеристика препаратов растительных белков для виноделия : научное издание