Влияние режимов брожения сусла на показатели пенистых свойств виноматериалов для игристых вин

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Виноделие и виноградарство : научно - теоретический и производственный журнал 2011, N 4 С. 28-29
Другие авторы:	Таран, Н.Г (автор), Пономарева, И.Н, Солдатенко, Е.В, Троцкий, И.Н, Цыра, В.Г
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Вино > Загальні питання
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!