Особенности действия эндо- и экзопротеиназных ферментных препаратов на белки пшеничной клейковины
Furkejuvvon:
| Publikašuvnnas: | Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2011, N 3 С. 63-73 |
|---|---|
| Eará dahkkit: | , , |
| Materiálatiipa: | SerialComponentPart |
| Giella: | ruoššagiella |
| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!