Особенности действия эндо- и экзопротеиназных ферментных препаратов на белки пшеничной клейковины
Zapisane w:
| Wydane w: | Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2011, N 3 С. 63-73 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | rosyjski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Napisz pierwszy komentarz!