Особенности действия эндо- и экзопротеиназных ферментных препаратов на белки пшеничной клейковины
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал 2011, N 3 С. 63-73 |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , , |
| פורמט: | SerialComponentPart |
| שפה: | רוסית |
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!