Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 7 С. 59-62
Outros autores:	Аникеева, Н.В (автор)
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ruso
Subjects:	Хліб > Виробництво Нут > Борошно
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000087425
005	20260903074928.5
002	-728306
008	111215u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -728306
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Аникеева, Н.В., \|e автор
245	1	0	\|a Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута / \|c Н. В. Аникеева
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000129759.txt
650	0	4	\|a Хліб \|x Виробництво
650	0	4	\|a Нут \|x Борошно
773	0		\|t Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал \|d 2011 \|g 2011, N 7 С. 59-62 \|w Folio.ХиПЗ5
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -728306
997			\|a 0000129759
998			\|a 129759
999	f	f	\|i 54800b62-267a-476c-b01f-26fa9bdb0076 \|s 7240267e-f6e7-44c3-952c-a8b831a30f27 \|t 0