Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута

Saved in:
Bibliographic Details
Published in:Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 7 С. 59-62
Other Authors: Аникеева, Н.В (автор)
Format: SerialComponentPart
Language:Russian
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!