Дослідження фізико-хімічних властивостей зернових інгредієнтів як структуроутворювачів у виробництві морозива
Saved in:
| 發表在: | Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 6 С. 56-58 |
|---|---|
| 其他作者: | , , , |
| 格式: | SerialComponentPart |
| 語言: | 俄语 |
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| 實物描述: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| 參考書目: | Бібліогр. в кінці ст. |