Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 61-62
Другие авторы:	Грищенко, А.Н (автор), Михоник, Л.А, Дробот, В.И
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Хлібопекарство > Борошно гречане
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!