Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба

Bibliographic Details

Published in:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 61-62
Other Authors:	Грищенко, А.Н (автор), Михоник, Л.А, Дробот, В.И
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Хлібопекарство > Борошно гречане
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!