Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 61-62
Ētahi atu kaituhi:	Грищенко, А.Н (автор), Михоник, Л.А, Дробот, В.И
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ruhiana
Ngā marau:	Хлібопекарство > Борошно гречане
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!