Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Publicat a:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 4 С. 61-62
Altres autors:	Грищенко, А.Н (автор), Михоник, Л.А, Дробот, В.И
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	rus
Matèries:	Хлібопекарство > Борошно гречане
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000086821
005	20260903074830.4
002	-810712
008	111212u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -810712
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Грищенко, А.Н., \|e автор
245	1	0	\|a Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба / \|c А. Н. Грищенко, Л. А. Михоник, В. И. Дробот
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000129088.txt
650	0	4	\|a Хлібопекарство \|x Борошно гречане
700	1		\|a Михоник, Л.А. \|e автор
700	1		\|a Дробот, В.И. \|e автор
773	0		\|t Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал \|d 2011 \|g 2011, N 4 С. 61-62 \|w Folio.ХиПЗ5
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -810712
997			\|a 0000129088
998			\|a 129088
999	f	f	\|i 16374d65-794e-4b14-9fd2-1b1417873f78 \|s b7984e55-530d-4f2f-accc-b59e3dcccda4 \|t 0