Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість готового продукту
Bewaard in:
| Gepubliceerd in: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 3 С. 30-32 |
|---|---|
| Andere auteurs: | , , |
| Formaat: | SerialComponentPart |
| Taal: | Russisch |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Wees de eerste die reageert!