Дослідження впливу режимних параметрів процесу заморожування фруктово-ягідних десертів на якість готового продукту

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 3 С. 30-32
Beste egile batzuk: Тележенко, Л.М (автор), Паскал, Ю.Г, Козонова, Ю.О
Formatua: SerialComponentPart
Hizkuntza:errusiera
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!