Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий

Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 17-21
Další autoři:	Паламарчук, А.С (автор), Титлов, А.С
Médium:	SerialComponentPart
Jazyk:	ruština
Témata:	Рибництво > Заморожування
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!