Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 17-21
Diğer Yazarlar:	Паламарчук, А.С (автор), Титлов, А.С
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Rusça
Konular:	Рибництво > Заморожування
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!