Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий

保存先:
書誌詳細
出版年:Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 17-21
その他の著者: Паламарчук, А.С (автор), Титлов, А.С
フォーマット: SerialComponentPart
言語:ロシア語
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!