Разработка технологии и оборудования рассольного замораживания рыбы с использованием защитных пектиновых покрытий

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 6 С. 17-21
Altri autori:	Паламарчук, А.С (автор), Титлов, А.С
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Рибництво > Заморожування
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!